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お土産瓶＆
牧の原テーブルレストランのランチ付
黄柚子胡椒づくりワークショップ

『オリジナル柚子胡椒を作ろう！』
＋『贅沢ランチ～豚肩ロースのコンフィと
アイスクリームを柚子胡椒で味わう～』
のワークショップを開催します！

旬の黄柚子を使って、
あなただけの特製柚子胡椒を手作りする
大人向けのワークショップです。
黄柚子は講師こだわりの
金沢市から取り寄せた逸品。
フルーティーな柚子の香りと
パンチの効いた辛味がインパクトを与え、
ねっとりとした食感が楽しめます。
体験後は、牧の原テーブルレストラン自慢の
豚肩ロースのコンフィランチで
樂しいひとときをお過ごしいただけます。
香り豊かでフレッシュな柚子胡椒を
お肉やバニラアイスに添えて、
ここでしか味わえない絶妙な美味しさを
ご堪能ください。
作った柚子胡椒はお土産として
お持ち帰りいただけます。
ぜひ、この機会に香り高い柚子の魅力を
存分にお楽しみください。

■日時
2024年12月8日（日）
10:30〜12:30
※ランチの時間も含む

■場所
牧の原テーブル

■定員
8名（最低催行人数4名）

■参加費
4800円（税込）

■講師
長嶋貴代（管理栄養士・anything代表）

■持ち物
エプロン